Galeria Ripícola
Em 2019 iniciámos a recuperação da galeria ao longo da Ribeira de Alvacar, utilizando troncos e raízes dos nossos pinheiros para estabilização das margens. Foram plantadas centenas de árvores e arbustos, dos quais sobreviveram os mais resistentes: tamargueiras, zambujeiros, tamujos, aroeiras, alguns salgueiros e sobreiros. As silvas e loendros sobreviveram ao pastoreio das margens e não precisaram de ser replantados!
Vinha e Pomar Sintrópico
Como apreciadores de vinho decidimos cultivar as nossas próprias uvas. Começámos com um hectare, com as castas Trincadeira Preta e Alicante Bouschet. Aproveitando uma pequena zona com solo mais fértil junto à vinha, plantámos também um pomar sintrópico para termos fruta todo o ano. A inspiração, e apoio, vieram do Centro de Agroecologia de Mértola.
Os nossos primeiros vinhos, Pure e Simple, foram lançados em 2025.